| 序号 | 指标名称 | 方法 | 每个样本所需量 | 样本数量要求 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 芥子酸 | 高效液相色谱法 | 0.2干重以上或者0.5g鲜重以上 | 不少于10个（含重复样） |
| 2 | 橙皮苷 | 高效液相色谱法 | 0.2干重以上或者0.5g鲜重以上 | 不少于10个（含重复样） |
| 3 | 组胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 4 | 酪胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 5 | 色胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 6 | 尸胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 7 | 精胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 8 | 亚精胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 9 | 腐胺 | LC-MS/MS法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 10 | 菜油甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 11 | 羽扇豆醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 12 | 豆甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 13 | β-谷甾醇 | 高效液相色谱法 | 0.5g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于5个（含重复） |
| 14 | 维生素B9（叶酸) | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 15 | IMP含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 16 | GMP含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 17 | UMP含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 18 | CMP含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于10个（含重复） |
| 19 | NADH含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上 | 不少于10个（含重复） |
| 20 | GDP含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上 | 不少于10个（含重复） |