| 序号 | 指标名称 | 方法 | 每个样本所需量 | 样本数量要求 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 马来酸 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 2 | 喹啉酸 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复） |
| 3 | 乳酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 4 | 琥珀酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 5 | 乙酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 6 | 甲酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 7 | 丙酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 8 | 丁酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 9 | 丙酮酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 10 | 富马酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 11 | 丙二酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 12 | 草酰乙酸 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 13 | α-酮戊二酸 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 14 | 草酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 15 | 酒石酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 16 | 苹果酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 17 | 莽草酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 18 | 柠檬酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |
| 19 | 奎宁酸含量 | 高效液相色谱法 | 0.2g鲜重以上或0.5mL以上 | 不少于15个（含重复样） |